清燉石雞
  清燉石雞:石雞生長在深山的水坑或石洞內,不易捕獲。其肉質細嫩肥厚,清燉味道很鮮,即便是炎熱的夏天,石雞湯都會結成凍狀。這盤石雞是加了絲瓜的,鮮味中還有淡淡的甜味,具有清涼解毒的食療效果。

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